Mardi 29 septembre 2009 2 29 /09 /2009 09:00
- Publié dans : Cultiver son jardin - Communauté : VOTRE ACTUALITE A LA UNE !
Voila une petite photo de mes haricots magiques...
J'avais en début de saison , planté des haricots à tout va , y compris en pots (et ça marche !).
J'avais choisit plusieurs variétés differentes (pour goûter et choisir celle que je prefères)
Bilan : je prefères, et de loin les haricots rames. Ils sont grimpants et donc, plus facile à récolter (sinon faut se baisser à raz de terre, et fouiller entre les feuilles)

Là, pas besoin. Suffit de prévoir des tuteurs (de 2 metres cinquante ) ou mieux, planter 2 poteaux et tendre des fils à plusieurs hauteurs. Ils grimpent aprés, et font des feuilles et des haricots, juste à la bonne place.
En plus l'avantage, c'est que les haricots rames produisent beacoups, des haricots de grande taille (25 cm de long) Donc 5 ou 6 plants suffisent, s'ils sont espacés de 50 ou 60 cm.
Ils peuvent grimper à 2 m50 si on se contente de les laisser grimper. Mais j'ai préferer les "guider" (et les attacher) sur les fils, et ils arrivent à la même longeur, mais répartis à hauteur de poitrine...

Bon, on peut doubler le nombre, si on compte réaliser des bocaux...

En fait, dans mon cas, je me contente de les congeler , juste équeutés, et de les manger quand l'envie m'en prend. Ca permet nottament de faire aussi quelques reserves pour l'hiver. C'est bon, les haricots "maison" au milieu de l'hiver.

A demain, ou pas ... (écoutez les 2 versions, elles valent le coup, ma préference est pour la 2ème)

Par Xavier
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